Magnesiumsulfaat, ook bekend als bitterzout, is een meststof die in de tuinbouw wordt gebruikt om magnesium en zwavel aan planten te leveren. Magnesium is een essentieel element voor de fotosynthese en helpt bij de vorming van chlorofyl, terwijl zwavel een sleutelrol speelt in de eiwitsynthese en enzymactiviteiten.

Magnesiumsulfaat is goed oplosbaar in water en kan gemakkelijk worden toegepast via irrigatie, bladbemesting of bodembemesting. Het is ideaal om magnesiumtekorten te corrigeren, wat vaak zichtbaar is als bladvergeling. Door zijn snelle werking ondersteunt magnesiumsulfaat de gezondheid en groei van gewassen.